園藝與生活

來到澳洲幾年，感受到美麗的大自然和空間實在是創造主所賜予的禮物，為帶來身心靈的支持和滋潤。澳洲的氣侯也很適合不同種類的植物生長，令我「迷」上了從前在香港難以實踐的園藝，過去幾年看著自己種出來的瓜菜，由種植，收割到煮食，這種喜悅實在不能言喻，令我更近距離欣賞到創造的奇妙。

最近，我愛上了澳洲的多肉植物（Succulents），我認為不論是園藝的新手或老手，多肉植物都是為家居增添生氣和色彩的不錯選擇。據說在澳洲有超過100個品種的多肉植物，有些更是澳洲特有的。

多肉植物可以說是抗逆力很高的植物，平常不用怎麼打理，他們都會自行長起來，它們的特色是：

• 多肉植物根部長期濕潤會發霉，所以用疏水的泥土非常重要

• 多肉植物莖為進行光合作用的主要部位，而不是葉

• 它們能在乾旱的地方生存，重要是有點點陽光和通風

• 多肉植物是自然的多產者，只要買一盆回來，它們會自然的為你生許多新生兒

• 就算是一塊掉下來的葉子，它們都可繼續生長（很奇妙啊！）

園藝除了可美化家居，還可陶冶性情，也可考慮用這作為親子活動，許多訊息可透過園藝帶出來。第一，園藝訓練我們的耐性，植物需要慢慢成長，讓我們學會等待的功課，操練默觀它們的變化。第二：園藝訓練我們的照顧能力，澆水、除雜草，修剪等，這與養寵物有異曲同工之處，但成本和需要的時間都減低。第三，它讓我們體會所吃所用都是其他人辛勞的成果，得來不易，教我們更珍惜所有。第四，植物可拼切成美化家居的擺設，這也是發揮創意和美感的興趣活動。

難怪愛因斯坦說：「深入了解大自然，然後你會更好地理解一切。」